1. 简介
即墨老酒金方是一种中国传统酒类，属于浓香型白酒。这种酒的酿制技术已有数百年的历史，最早起源于山东即墨市。由于其口感独特，香气浓郁，深受广大酒友的青睐。
2. 独特之处
即墨老酒金方的独特之处在于其酿造工艺和选料上。首先是选料，这种酒选用的是优质的高粱、小麦和大米，经过混合后，再进行糖化、发酵、蒸馏等环节。其次是酿造工艺，即墨老酒金方采取古老的手工泥窖酿造工艺，整个酿造过程需经过至少3年以上时间。
3. 酒体特征
即墨老酒金方的酒体特征非常醇厚，口感绵长，香气悠长。在度数上，通常会在50度以上，饮用时需适当降温。由于其独特的酿造工艺和选料，它的口感比其他白酒要更加醇厚，回味更加悠长。
4. 健康价值
即墨老酒金方对人体健康有一定的帮助，适量饮用可以增强身体免疫力，降低血脂、血糖等指标。同时，它还具有一定的药用价值，可用于缓解神经疲劳、促进血液循环等作用。但需要注意的是，酒精是一种有害物质，适量饮用才能发挥它的健康价值。
